DZEKSON - Jul 28, 2009.
Ovo jeste pravi recept za pljeskavice.Kod nas na jugu Srbije se pravi odlično rostiljsko meso u koje se može dodati crni luk,kackavalj,ljuta papricica ili šta ko već voli i super je.

dacaa - Jul 28, 2009.
Imam jedno pitanje,da li umesto sode bikarbone može da se koristi prasak za pecivo?

Hvala

Biser - Jul 28, 2009.
greota greota, batali te bre taj zacinC!

DZEKSON - Jul 28, 2009.
Ja mislim da ne može prasak za pecivo umesto sode bikarbone.

Vitorog - Jul 28, 2009.
Umjesto praska za pecivo može i kvasac:)))

Parastos - Jul 28, 2009.
Može i kvasac :)

a umesto mesa može i soja :)

Zar_Ptica - Jul 29, 2009.
Haha, e jeste blesavi, izmeniste ceo recept coveku.

Ja ću probati, čim budem pravila pljeske, pravicu tako, hvala na receptu.

Straza - Jul 29, 2009.
Ovom receptu treba dodati secenu svezu zelenu papriku i odrediti koje to meso od govedine ide u nju(od kojeg dela)

Veliki pozdrav i uzivajte u receptu!!

zlajac - Jul 29, 2009.
a šta može umjesto zacina c?

Straza - Jul 29, 2009.
SO i ništa drugo,veruj!

veck - Jul 29, 2009.
treba li luk izdinstati kao za fasirane snicle?

veck - Jul 30, 2009.
napravio sam pljeskavice tačno po receptu. nije mi se dopalo ništa posebno. nekako su gnjecave i presocne. mislim da je to zbog kisele vode i sode bikarbone. kapiram da se nekima to dopada, ali meni su fasirane snicle, ili cevapi, ipak mnogo bolja stvar od pljeskavice.

DZEKSON - Jul 30, 2009.
Uz duzno postovanje,niste vi probali pravu pljeskavicu,onda je ne biste upoređivali sa fasiranom sniclom.

Straza - Jul 30, 2009.
Pošto mislim da znaš DZEKSi,hoćeš biti ljubazan da navedes od kog dela je najbolje uzeti meso i u kojim omerima?

Hvala!

Asfalt - Jul 31, 2009.
A,šta je to OMER?

bruta - Jul 31, 2009.
pa valjda onaj Merimin....

MobiWalker - Jul 31, 2009.
Razmer i Merima

jeli pljeskavicu-

gledao ih Omer,

sav crven u licu-

Ala mljackate-

to vam loše zvuči-

a ja ću na pljesku

kod Srba u Guči!

k'o

Straza - Jul 31, 2009.
To je skracenica od razmerima,tako da kad zoves merimu zoves je ovako O...Merimaaa!!!

Nego nije bitno to nego koja je kolicina u pitanju,daj razmerite malo!

dacaa - Jul 31, 2009.
Napravila pljeskavice tačno po receptu i mogu vam reći da su odlične,meni se mnogo svidjaju...hvala za recept!

Pozdrav

Biser - Aug 4, 2009.
e Dacoo bre, nisi ti jela mnogo pljeskavica...

patkicas - Aug 4, 2009.
Svaka cast Mladene na receptu!.Napravila sam upola manju kolicinu ,ali sa curecim mlevenim mesom juče i pekla u tiganju!

Ukus je izvanredan,socna pljeskavica i mojoj porodici se svideo, mirise na Srbiju iako smo u Kanadi!!!

kriska - Aug 4, 2009.
Nazivati fasirane snicle pljeskavicom je uvreda za PLJESKAVICU!

Dacaa - Aug 4, 2009.
Biser (Seljak) - 2009-08-04 10:39:39 (registrovani član)

e Dacoo bre, nisi ti jela mnogo pljeskavica...

------------------------------------------------------------------------

Jesam,jesam...ali ne mogu reći da su ove loše,čak naprotiv odlične su,tj.bar se meni svidjaju...ne mogu da se odlepim od rostilja :-)

techich - Aug 5, 2009.
Zdravo svima,

Ovako: recept je skoro izvorni. Šta nedostaje to je koje meso -vrsta i odnos. U receptu piše da može i samo govedje. Izvinite za izraz, moja deca bi to najbolje okarakterisala sa BLJAK FUJ !

U Rostiljsko mleveno meso ide OBAVEZNO svinjsko meso sa rebara - oko 40% najmanje. U smesu dolazi 50% teletine ( svakako ne govedine!)i dozvoljenio je staviti 10% jagnjeceg mesa.

Varijante bez Jagnjetine ( 50% svinjskog -ne praseceg i 50% teleceg a ne govedjeg) su najrasprostranjenije u Srbiji (juznoj) i mogle bi da budu u receptu standardnog rostiljskog mesa za pljeskavice i cevape. U Ustipke se dodaje i kackavalj i tako dalje.

Zato ne hulite i ne podmecite to vase hamburger-bljak-fuj-govedje meso u njeno velicanstvo pljeskavicu!!!

Jer haburger je brza hrana ,fastfud - smece (djubre)

a pljeskavica je umetnost, veselje i zabava!!! Samo ne preterujte, nasi stari su jeli meso o Bozicu i o Vaskrsu, znaci samo par puta godisnje ( plus poneka svadba...) Paradajz Paprika i Krastavac su hrana za svaki dan!!!

sanja1984 - Aug 5, 2009.
techichu, a šta ako ne jedes svinjetinu?

kriska - Aug 5, 2009.
„techichu, a šta ako ne jedes svinjetinu?”

U tom slučaju se nećeš najesti dobre pljeskavice.

techich slazem se, osim u jednom:

„10% jagnjeceg mesa”

Nikako jagnjetina, već ovcetina i to od stomaka.

lakita1 - Aug 8, 2009.
.

marav - Aug 8, 2009.
a preliv!!!

vesnamajstor - Aug 11, 2009.
a

vesnamajstor - Aug 11, 2009.
Meso mora biti od pauflekan sa bar 30 posto masnoce.

sale 018 - Aug 16, 2010.
ma samo vi komentarisite ljudi sve je to ok....ali ja vam iskreno preporucujem kao ljubitelj dobrog rostilja da dodjete na jugoistog srbije u mesto zvano Svrljig i da u par kafana(dokazano najbolje u srb. onos kvalitet i cena)rucate jela sa rostilja,pljeskavica,cevap,vesalice...itd,i nikad ne zaboravite šta je magija od mesa sa rostilja,bicete verovatno ponosni posle toga šta ste jeli.Govorim to iz iskustva posto živim u inostranstvu,vodio sam čak i neke strance tamo i oni nisu mogli da veruju da postoji tako nešto u Srbiji....toplo preporucujem restorane 'KAMIONDZIJE' i 'KRUNA'..... Svrljig,hvala

xxxgnxxx - Nov 15, 2010.
Preporucujem Gunjetinca u Vlasotincu , čak i za one koji misle da su probali sve od pljeskavica , ovakvu nisu. A naravno kao i uvek tu je nadaleko cuveni Motel Predejane ako to ozete sebi priustiti...:-) njam njam

sladjana - Mar 29, 2011.
Eh, Predejane... nezna se sta je bolje pljeskavica u lepinji ili lepinja sa kajmakom...mljac,mljac... a lepinja vruca... Pljeske su toliko dobre da su moja deca ,letos kad smo se vracali iz Grcke, u pola 3 po ponoci narucili po jednu... jedva cekam leto evo mene opet u Predejanu...

JMB - Aug 10, 2011.
Mi smo upravo ručali i potamanili pljeskavice napravljene po ovom receptu.
Moram da priznam da sam bila skeptična što se tiče ove kisele vode koja se dodaje pa je nisam ni dodala, ali... i bez nje - pljeskavice pravljene po ovom receptu su zaista Boli Glava! :))

JMB - Aug 10, 2011.
http://img153.imageshack.us/img153/5994/pljeskaviceboliglava.jpg