Neobične šnicle

Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal

narandza^ (posetilac)

Zooom

Skill Level

Easy

Total Time

45 minutes

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

500 g	junećeg mljevenog mesa
500 g	spanaća
	sredina od dvije šnite hljeba
malo	mlijeka
6 kašika	prezle
3	jajeta
kašičica	začina C
	peršunov list
	ulje
	so
	biber

Method

Sredinu hljeba potopiti u malo mljeka, pa zatim dobro ocjediti i pomješati sa mljevenim mesom. Dodati u posoljenoj vodi obaren sitno seckan spanać, 2 jajeta, začin C, 2 kašike prezle, peršunovo lišće i biber.

Sve dobro rukama izmješati. Od pripremljene smjese formirati manje šnicle, svaku uvaljati u razmućeno jaje, pa zatim u prezlu i pržiti u vrelom ulju, prvo sa jedne pa sa druge strane dok ne porumeni. Pečene šnicle staviti na upijajući papir da se odstrani višak ulja i služiti toplo, uz kuglice od brokola ili neko drugo bareno sezonsko povrće...