Punjeni šampinjoni

Date: Sep 20, 2012. | Category: Side Dishes | Cuisine: Universal

mrva29

Zooom

Skill Level

Easy

Prep Time

20 minutes

Total Time

1 hour

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

300 g	šampinjona
1	mladi luk
1/2	crvene ili narandžaste paprike
1 mala kašika	maslinovog ulja
2 češnja	belog luka - izgnječenog
3/4 šolje	mrvica od hleba
1 konzerva	iseckani školjki
1 kašika	majoneze
7 kašika	izrendanog sira

Method

Očistiti i oprati šampinjone. Izvaditi peteljke i iseckati ih.

Na tihoj vatri, na maslinovom ulju, malo prodinstati peteljke i mladi luk. Dinstati 2-3 min. i na kraju dodati beli luk. Ostaviti sa strane.

U činiji, kombinovati mrvice od hleba, iseckane školjke (umesto školjki, ja sam koristila tunu), majonezu, 4 kašike sira, iseckanu papriku i prodinstano povrće.

Sa navedenom masom, puniti šampinjone i staviti ih u podmazanu i obloženu tepsiju. Prekriti ih sa folijom i peći petnaest min. na 175°C.

Nakon toga, izvaditi iz rerne i skinuti foliju. Pečene šampinjone posuti sa ostatkom izrendanog sira i vratiti ponovo u rernu da se sir istopi 5 min.