Riža u kuglofu
Date: Jul 9, 2012. | Category: Side Dishes | Cuisine: Serbian
mrva29
Ingredients
| Riža: | |
| 400 g | riže |
| 300 g | obarenog i iseckanog špinata |
| 2 kocke | goveđe supe |
| 1/2 l | vode |
| 80 g | maslaca |
| 1 glavica | crvenog luka |
| malo | soli |
| Preliv: | |
| 40 g | maslaca |
| 20 g | brašna |
| 1 dl | slatke pavlake |
| 1 dl | mleka |
| muškatnog oraščića | |
| soli | |
| bibera | |
| ribanog parmezana | |
Method
Riža:
Na maslacu kratko ispržiti sitno iseckani luk, dodati špinat i dve kocke goveđe supe.
Dobro pomešati i pustiti da sve zajedno prokuva.
Dodati zatim očišćenu rižu, zaliti toplom vodom i lagano kuvati, ali paziti da se riža ne prekuva.
Preliv:
Na ugrejanom maslacu ispržiti brašno, dodati mleko, pavlaku, i dodati začine.
Sve zajedno prokuvati 5-6 min.
Pripremiti kuglof kalup. Namazati ga uljem i dobro ispuniti rižom.
Oblikovanu rižu istresti na okrugli ugrejani tanjir i preliti pripremljenim prelivom.
People who like this recipe
- mjaksic
- sara75
- Smaragdna
- Miss-J
- ginica
- ZOKA10
- Pavlova
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - Jul 9, 2012.
Veoma interesantno