Sos od svežeg paradajza
Date: Dec 24, 2010. | Category: Side Dishes | Cuisine: Universal
Danja (posetilac)
Introduction
Ovaj sos sjano ide uz špagete i makarone, a može da se služi sam ili u kombinaciji sa mlevenim mesom.
Ingredients
| 4 | zrela paradajza srednje veličine |
| 1 | veća glavica crnog luka ili dve manje |
| 30 g | ulja (6 kašičica) suncokretovog ili maslinovog |
| 1 kocka | gotove supe |
| 4 čena | belog luka |
| 2 kašičice | parmezana ili 3 kašike narendanog kačkavalja |
Method
Luk sitno iseckati i dinstati na ulju dok ne dobije staklastu boju, najbolje 5-6 minuta u poklopljenoj posudi.
Paradajz oguliti (nije neohodno), sitno iseckati na kockice, sastaviti sa lukom i dinstati 20-tak minuta. Na početku dinstanja izmrviti kocku gotove supe i dodati paradajzu.
Kada sos bude gotov, skine se sa šporeta i doda se sitno iseckan beli luk i sir.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- mara1
Comments
Submit
No comments posted yet.