Keleraba sa graškom

Date: Jan 20, 2011. | Category: Side Dishes | Cuisine: Serbian

kopiR

Zooom

Lenten

Skill Level

Easy

Total Time

45 minutes

Ingredients

3	kelerabe
150	graška (kuvanog)
250 ml	bujona od povrća
1 kašika	iseckanog peršuna
1 kašika	butera
1 kašika	brašna
	morski orah (na vrh noža)
	so, biber (po ukusu)

Method

Kelerabu oljuštiti, iseckati na trake i naliti bujonom. Sud poklopiti i na smanjenoj temperaturi kuvati 13-15 min. Dodati grašak, so i nastaviti s dinstanjem još 1-2 min. Buter (obne temperature) umutiti s brašnom. Čajnom kašičicom uzimati od mase i suštati u kelerabu i grašak. Promešati, isključiti ringlu i ostaviti (uz mešanje) još 2 min. da se dinsta. Dodati morsi orah, so, biber, peršun (promešati) i služiti.