Mladi krompir sa lososom
Date: Dec 24, 2010. | Category: Side Dishes | Cuisine: Universal
Adriana (kcerka) (posetilac)
Introduction
Za 24 komada: 12 manjih mladih krompira (oko 250 g) neoljuštenih
Ingredients
| 120 g | dimljenog lososa (laksa) u komadu |
| 150 g | kvarka (mladi sir) |
| 1 kašika | kopra (mirođija, dill), fino seckanog |
| soli po želji | |
| biber | |
| grančica kopra za garnituru | |
Method
Mladi krompir skuvati u poklopljenoj šerpi oko 12 min.,pa ohladiti.
Pripremiti nadev: 3/4 lososa iseckati na fine kocke,ostalo ostaviti u stranu. Kockice promešati sa kvarkom i mirođijom, dodati so i začine po želji.
Mlade krompire preseći po sredini, vrhove (odozdo) ravno podseći, da budu stabilni.
Poredati na lep oval, masu od kvarka ravnomerno rasporediti po krompirićima. Losos koji ste ostavili u stranu iseći na 24 fine, duguljaste trake, staviti na svaku kapicu, ukrasiti dilom... i oko uživa!
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.