Špargle sa šampinjonima

Date: Aug 19, 2018. | Category: Side Dishes | Cuisine: Serbian


mrva29

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

10 minutes

Total Time

30 minutes

Rating

Thanks!

Click to rate

Ingredients

400 gšpargli
1 glavicacrvenog luka
400 gšampinjona iseckanih na listice
3-4 kašikebalzamik sirćeta
1 kašikabraon šećera
malomaslinovog ulja
1 kockicamaslaca
1cen belog luka
malosuvog origana
1 kašičicaljute tucane paprike
maloparmezana
šakaseckanih badema
malosvežeg peršunovog lista

Method

1

Špargle kuvati u vodi 3-4 min.

2

Zatim ih staviti u tiganj i dinstati par min.u maslinovom ulju i maslacu.

3

U drugoj tavi, na malo maslinovog ulja, dinstati iseckani crveni luk. Dodati šampinjone i nastaviti sa dinstanjem dok šampinjoni ne omekšaju.

4

Dodati kockicu maslaca, balzamik sirće, šećer, mleveni beli luk, origano, so i biber. Dinstati još par min.

5

Pripremljene sparle staviti na tanjir za serviranje. Preliti ih šampinjonima, posuti sa seckanim bademima,

6

parmezan sirom, ljutom tucanom paprikom i persunom .

7

Sluziti toplo.


People who like this recipe


Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…