Salata od cvekle i luka

Date: Mar 7, 2015. | Category: Salads | Cuisine: Canadian

mrva29

Zooom

Lenten

Skill Level

Easy

Prep Time

10 minutes

Total Time

1 hour and a half

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

680 g	cvekle
12 manjih glavica	crvenog luka
1 velika kašika	maslinovog ulja
2	male kašike iseckane majčine dušice
1 mala kašika	balzamik sirćeta
1/4	male kašike soli
1/4	male kašike bibera

Method

Cveklu oprati i osušiti sa salvetom. Svaku glavicu cvekle umotati u foliju, staviti u tepsiju i ispeći u rerni. Dok se cvekla peče, luk očistiti. U malu šerpu staviti maslinovo ulje i majčinu dušicu.

Luk dodati u činiju sa maslinovim uljem.

Pripremljeni luk peći u rerni oko petnaest min.

Pečenu cveklu malo ohladiti i oguliti.

Iseći cveklu na krupnije komade.

Staviti cveklu u veliku činiju i dodati pečeni luk, maslinovo ulje i majčinu dušicu iz šerpe u kojoj se pekao luk. U salatu dodati balzamik sirće, so i biber.

Sve polako promešati.

Salatu služiti vruću.