Pita od sremusa i krompira

Date: Feb 19, 2011. | Category: Appetizers | Cuisine: Serbian


kopiR

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

1 hour

Ingredients

6 listakore za pitu
1 kgkrompira
200 gsremusa
4-5str. mladog crnog luka (zeleni deo)
2 kašikeulja
250 gkrem sira
2jajeta
so
biber
Ostali materijal:
100 gulja
200 gkisele pavlake
2jajeta
so

Method

1

Na ulju malo propržiti sitno iseckan luk i sremus.

2

Ostaviti da se ohladi, dodati krem sir, umućena jaja, so i biber.

3

Sve dobro promešati i ostaviti sa strane. Krompir skuvati u ljusci, još vruć oljuštiti i iseći na krugove.

4

Pleh dimenzija 35 x 26 cm podmazati s malo ulja, postatiti i jednu koru, poprskati uljem i preko naneti drugu koru.

5

Koru poprskati s malo ulja, raspodeliti 1/3 isečenog krompira i malo posoliti.

6

Preko krompira raspodeliti 1/3 mešavine sa sremusom, pa naneti treću koru, malo ulja, četvrtu koru, krompir, masu sa sremusom i redom dok se kore i materijal ne utroše.

7

Napakovanu pitu staviti na 180°C (rerna s ventilatorom) 20 min da se peče, preliti mešavinom pavlake i jaja i još 35 min na istoj temperaturi peći.

8

Pitu ostaviti malo da se prohladi, seći i služiti.


People who like this recipe

  • bakica
  • jasmina

Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…