Palačinke sa paprikom i tunjevinom
Date: Feb 12, 2011. | Category: Appetizers | Cuisine: Universal
kopiR
Ingredients
| Za testo: | |
| 100 g | brašna |
| 250 ml | mleka |
| 3 | jajeta |
| ½ čajne kašičice | soli |
| Ostali materijal: | |
| 3 | sveže paprike (u boji) |
| 150 g | tunjevine iz konzerve |
| 2 kašike | ulja |
Method
Umutiti jaja, brašno, so i mleko.
Poklopiti i ostaviti da stoji 30 min na sobnoj temperaturi.
Za to vreme opranu i prosušenu papriku iseći na manje trake i uz mešanje prziti na ulju 5 min. Izvaditi papriku i ostaviti sa strane.
Tunjevinu cediti i sitno iscepkati.
Tiganj s uljem, u kome se pržila paprika, staviti na ringlu i zagrejati. Ulje isipati u drugi sud, a 1/8 testa naneti u tiganj. Preko raspodeliti ¼ paprika kao i ¼ količine tunjevine.
Drugom osminom testa preliti i staviti da se zapeče. Pažljivo okrenuti palaćinku i peći jop 30 sek.
Pečenu palaćinku izručiti na tanjir za serviranje (gornja strana je ona koja se zadnja zapekla) i servirati - služiti još vruće.
Na isti način postupiti još tri puta.
P.S. Navedena količina materijala je za 4 veće palaćinke, a po sopstvenoj želji mogu se praviti manje ili veće s odgovarajućim razmerom potrebnog materijala.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- egmarija
- bakica
- xella
- kaja
- mirac
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.