Punč sa šumskim voćem
Date: Nov 5, 2012. | Category: Drinks | Cuisine: Universal
kopiR
Skill Level
Easy
Prep Time
30 minutes
Total Time
30 minutes
Ingredients
| 40 g | šećera |
| 150 ml | vode |
| 1 kesica | crnog čaja |
| 1 | narandža (sok) |
| 90 ml | ruma (58 %) |
| 1/2 | štangle cimeta |
| 2-3 | karanfilića |
| 600 ml | crnog vina |
| šumsko voće |
Method
Kesicu čaja preliti sa provrelom vodom, poklopiti i 15 min. ostaviti da stoji.
Šećer karamelizovati, dodati čaj, sok od jedne narandže i vino.
Dodati i rum (promešati) kao i cimet i karanfilić.
Sve dobro promešati i kuvati do tačke ključanja.
Vrućoj tečnosti dodati šumsko voće, poklopiti sud i ostaviti 5 min. da stoji, a zatim služiti.
P. S. Cimet i karanfilić staviti u zatvorenu cediljku za čaj ili zavezati u čistu gazu i staviti u tečnost - punč da stoji. Temperatura na kojoj se kuva - zagreva je maksimalna, a zatim ako (postoji veća količina) se smanji na 60°.
Količina šumskog voća je po sopstvenom ukusu, a koristi se kako sirovo, tako i zamrznuto.
People who like this recipe
- AleksandraSask
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.