Jastuk uštipci
Datum objavljivanja: 14. avg. 2011. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska
radmilagavrilovic
Uvod
Drage domaćice ovi uštipci su preukusni, ne upiju uopšte masnoću, a deca ih obožavaju. Provereno dobro. .. Prijatno!
Sastojci
| 100 ml | mlake vode |
| pola | (veće) kocke kvasca |
| 2 | jajeta |
| 1 kašičica | šećera |
| soli po ukusu | |
| 1 čaša | jogurta |
| oko 800 g | brašna T400 |
| ulje za prženje |
Priprema
U mlakoj vodi otopiti kvasac, dodati šećer i nekoliko kašika brašna i ostaviti da kvasac uskisne.
Penasto umutiti belanca dodati žumanca, sipati nadošao kvasac, so, jogurt dodati brašna tako da se dobije srednje meko testo.
Zamešeno testo ostaviti da nadođe.
Kada je testo nadošlo izručiti ga na pobrašnjavljen sto blago ga provaljati kroz brašno samo toliko da se ne lepi za sto (ne natirati ga).
Testo razvući u koru debljine prsta, iseći ga na trake, a zatim trake iseći na kockice.
Kockice pržiti na vrelom ulju.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- laki
- saanja
- mjaudm
- antologia
- jafi
- Nikola
- jekibobo
- Pomoravka
- Pavlova
- sandej
- katharina
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - 18. avg. 2011.
Koliko je grama kvasac i kolika je čaša jogurta?
radmilagavrilovic - 22. avg. 2011.
Čašu od jogurta, a kvasac 20 grama!