Jastuk uštipci

Date: Aug 14, 2011. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Serbian


radmilagavrilovic

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

1 hour

Total Time

1 hour

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Drage domaćice ovi uštipci su preukusni, ne upiju uopšte masnoću, a deca ih obožavaju. Provereno dobro. .. Prijatno!


Ingredients

100 mlmlake vode
pola(veće) kocke kvasca
2jajeta
1 kašičicašećera
soli po ukusu
1 čašajogurta
oko 800 gbrašna T400
ulje za prženje

Method

1

U mlakoj vodi otopiti kvasac, dodati šećer i nekoliko kašika brašna i ostaviti da kvasac uskisne.

2

Penasto umutiti belanca dodati žumanca, sipati nadošao kvasac, so, jogurt dodati brašna tako da se dobije srednje meko testo.

3

Zamešeno testo ostaviti da nadođe.

4

Kada je testo nadošlo izručiti ga na pobrašnjavljen sto blago ga provaljati kroz brašno samo toliko da se ne lepi za sto (ne natirati ga).

5

Testo razvući u koru debljine prsta, iseći ga na trake, a zatim trake iseći na kockice.

6

Kockice pržiti na vrelom ulju.


People who like this recipe

  • laki
  • saanja
  • mjaudm
  • antologia
  • jafi
  • Nikola
  • jekibobo
  • Pomoravka
  • Pavlova
  • sandej
  • katharina

Comments

Pomoravka - Aug 18, 2011.
Koliko je grama kvasac i kolika je čaša jogurta?

radmilagavrilovic - Aug 22, 2011.
Čašu od jogurta, a kvasac 20 grama!




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…