Nedeljne zemicke
Datum objavljivanja: 26. apr. 2020. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska
mrva29
Sastojci
| 500 g | brašna |
| prstohvat | soli |
| 250 ml | mleka |
| 3 kašike | šećera |
| 1 kocka | kvasca |
| 160 g | omekšanog maslaca |
| 2 | jajeta |
| 1/2 kašičice | kardamoma u prahu |
| prstohvat | cimeta u prahu |
| 80 g | suvog grožđa |
| 2 kašike | mleka |
| 2 kašike | šećera u prahu |
Priprema
Umalo mleka dodati šećer i kvasa.
U drugoj činiji usuti brašno, so, kardamom, cimet i suvo grožđe, i polako promešati.
U nadokisli kvasac dodati ostatak mleka, omekšani maslac i umućena jaja.
Zatim kvasac usuti u činiju sa brašnom. Napraviti testo.
Testo malo premazati sa uljem, pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu.
Nadokislo testo istresti na radnu, brašnom posutu površinu.
Testo podeliti na 12 jednakih delova. Svaki deo napraviti u oblik loptice.
Pripremljene loptice staviti u podmazanu i papirom obloženu tepsiju.
Zatim svaku lopticu premazati sa mlekom u koji se doda šećer.
Peći 20-25 min. na tempraturi 180°C.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.