Mekane kiflice sa susamom

Datum objavljivanja: 2. mar. 2018. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Hrvatska

mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

10 minuta

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

1/2 kocke	svezeg kvasca
1 mala kašičica	šećera
1 mala kašičica	brašna
100 ml	tople vode
1/2 čaše	kisele pavlake (90g)
4 velike kašike	ulja
1 1/2	male kašičice soli
	350g brašna

1	jaje za premazivanje
	susama za posipanje

Priprema

U malu činiju dodati izmrvljeni kvasac, šećer, 1 kašičicu brašna i toplu vodu. Polako promešati i ostaviti na toplom mestu.

U veliku činiju usuti brašno i so. Promešati.

U činiju sa kvascem dodati pavlaku i ulje. Sve polako dodavati u činiju sa brašnom. Napraviti testo. Testo premazati sa uljem i pokriti sa providnom folijom da naraste.

Nadokislo testo staviti na radnu brašnom posutu površinu. Testo razvuci u oblik kruga i iseći na 16 jednakih trouglova. Svaki trougao uviti u oblik kiflice.

Pripremljene kiflice staviti u podmazanu tepsiju i ostaviti da malo narastu. Pre pečenja kiflice premazati sa umućenim jajetom i posuti semenkama susama.

Peći 12 min. na temperaturi od 200°C.