Pogačice sa kuvanim krompirom

Datum objavljivanja: 30. sep. 2015. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Američka


mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

2 1/2male kašike kvasca
1 1/4 šoljemleka
1 šoljakuvanog krompira
4 1/2 šoljebrašna
6 velikih kašikabraon šećera
1 1/2male kašike soli
1jaje
6 velikih kašikamaslaca
1jaje + 1 velika kašika vode
sveže majčine dušice
morske soli

Priprema

1

U malu činiju usuti mlako mleko, šećer i kvasac.

2

U veliku činiju usuti brašno, so i polako promešati.

3

U drugoj činiji umutiti jaje i postepeno dodavati omekšani maslac, narendani kuvani krompir i na kraju dodati mleko sa kvascem. Sve polako promešati i polako dodavati u činiju sa brašnom. Od navedenih sastojaka napraviti testo za pogačice.

4

Testo namazati sa uljem, pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu.

5

Kasnije, testo staviti na radnu površinu posutu brašnom.

6

Testo podeliti na 12 jednakih delova.

7

Svaki deo napraviti u oblik loptice.

8

Zatim svaki deo namazati sa umućenim jajetom i vodom i posuti sa majčinom dušicom i soli.

9

Pogačice staviti u podmazanu i papirom obloženu tepsiju.

10

Testo peći 15-20 min. na temperaturi 200°C.


Članovi kojima se dopada recept

  • ana2012

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…