Čorba od račića
Datum objavljivanja: 7. okt. 2012. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Kanadska
mrva29
Sastojci
| 2 | male kašike maslaca |
| 1 | iseckani praziluk |
| 2 | male kašike brašna |
| 1 šolja | pilećeg bujona |
| 1 šolja | soka od školjki |
| 1/2 šolje | krema |
| 500 g | očišćenih račića |
| 300 g | bakalar fileta |
| 1 mala kašika | iseckanog estragona |
| 1/2 | male kašike limunove korice |
| 2 | male kašike liminovog soka |
| malo | bibera |
Priprema
Na laganoj vatri, rastopiti maslac.
Dodati iseckani praziluk i dinstati 5-6 min.
Zatim dodati brašno i mešati 2-3 min.
Dodati pileći bujon, sok od školjki i krem. Kuvati 2-3 min.
Dodati račiće, bakalar, limunov sok, limunovu koricu i biber. Kuvati 5-6 min.
Ukrasiti sa iseckanim estragonom.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- jocka_67
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
arbourlake - 8. okt. 2012.
Odlican recept!!! Hvala...
elektra4- - 21. okt. 2012.
Zanimnliv recept i sigurno je ukusan. Od cega je krem?