Krem supa od cvekle

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Univerzalna

kopiR

Uvećaj

Posno

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

60 minuta

Sastojci

4	kuvane cvekle
1 glavica	crnog luka
1 kašika	margarina
1 l	bujona od povrća
350 ml	slatke pavlake
	so, biber (po ukusu)

Ostali materijal:
2 kašike	oljuštenih i iseckanih badema

Priprema

Na zagrejanom margarinu malo propržiti iseckan luk i cveklu. Dodati, so, biber, bujon i 200 ml umućene pavlake (promešati). Na smanjenoj temperaturi kuvati 5 min., ispasirati i procediti kroz gustu cediljku. Dodati ostalu pavlaku (umućenu), promešati i uz iseckane bademe služiti.

P. S. Bademe staviti u tanjir i zaliti supom.