Posne palačinke

Datum objavljivanja: 9. apr. 2013. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska

DZEKSON

Uvećaj

Posno

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

5 minuta

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Volimo palačinke svi u kući, pa tako i kad postimo.

Sastojci

Potrebno je:
500 g	brašna
	sojino mleko i voda ili kisela voda
1/2 kašičice	praška za pecivo
1 kesica	vanilin šećera
prstohvat	soli
2-3 kašike	šećera
	narendana kora od pola limuna

Priprema

Ja radim tako što u činiju za mućenje stavim brašno, prašak za pecivo, so, šećer, vanilin šećer i izmešam, a onda dodajem sojino mleko i mutim mikserom.

Kada dobijem glatku masu, dodajem vodu ili kiselu vodu do željene gustine. Količinu tečnosti odredite po svom ukusu, ali uvek neka bude više vode nego mleka, tako i kod mrsnih palačinki.

Ostaviti smesu za palačinke da odstoji poklopljena 1-2 sata.

Pržiti na po jednoj kašiki ulja za svaku palačinku u kvalitetnom i dobro zagrejanom tiganju. Ja pržim na dva tiganja.

Ovakve palačinke su i sutradan meke.