Tiramisu torta
Datum objavljivanja: 3. jan. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Italijanska
Ljiljana1953
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
60 minuta
Ukupno vreme
90 minuta
Ocenite recept
Uvod
Malo drugačiji tiramisu od uobičajenog recepta sa piškotama. Treba malo više vremena, ali se isplati. Ako i deca jedu ovu tortu, onda se ne stavlja alkohol (amareto) u fil.
Sastojci
| Za 1 koru: | |
| 2 | jaja |
| 1 - | 1½ velika kašika sećera |
| 2 velike kašike | brašna |
| 1 kašika | kakao praha |
| Za fil: | |
| 250 g | mascarpone sira |
| 1 | puding od vanile |
| ¼ l | slatkog tečnog šlaga |
| 1 kašika | šećera u prahu |
| 4-6 kašika | amareto likera (liker od badema) |
| na vrh noža | safrana + jedna kašika vode (za žuću boju fila) |
| Za natapanje biskvita tj. kora: | |
| 2 dcl | jake neskafe |
| Za glazuru: | |
| ¼ l | slatkog tečnog šlaga |
Priprema
Od navedenih sastojaka ispeći 3 kore.
Skuvati malo gušći puding od vanilije (vidi upustvo na kesici, tj. staviti malo manje mleka) i ohladiti.
U ohlađen puding dodati mascarpone sir, umućen šlag i amareto liker.
Safran razmutiti sa vodom i dodati filu.
Sve dobro izjednačiti sa mikserom na brzini br. 1 i ostaviti fil 1-2 sata u frižider.
Prvu koru izbockati čačkalicom i poprskati kafom, staviti na nju polovinu fila, zatim drugu koru takođe izbosti i poprskati kafom, premazati koru 2 sa ostatkom fila.
Tortu prekriti 3. korom.
Umutiti šlag i premazati tortu, ukrasiti po želji.
Članovi kojima se dopada recept
- Danijela83
- Tereza
- NimoFish
- DougR
- DZEKSON
- rosanda68
- laki
- kojipas
- Jelena76
- Oluja
- melisa
- bi-sa
- Branka
- mediteraneo
- sorayaa
- abetarja
- Mici55
- Pomoravka
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - 2. jan. 2011.
Ljiljoooooo,ovo ti je savrseno, odusevljena sam dekoracijom. Bravo!!!!!
Ljiljana1953 - 2. jan. 2011.
Hvala draga Pomoravka (uh sve hocu da napisem Varjaca, nikako da se naviknem na tvoje novo nik-ime). Ovu tortu sam pravila juce, svi su bili odusevljeni, a najvise unuke.
Srdacne pozdrave.
Pomoravka - 2. jan. 2011.
Ovo me mami,stavila sam je u omiljene, valjda ce doci na red.Pozdrav
kangaroos - 2. jan. 2011.
svidja mi se sto je tiramisu napravljen od kora a ne od piskota (iako ih i ja ponekad koristim)
Flora - 3. jan. 2011.
Odlično,prvom prilikom pravim !!!
DZEKSON - 3. jan. 2011.
Savrsena torta,Ljiljo,a tek dekoracija,svaka cast!
Mici55 - 3. jan. 2011.
A gde nestade moj komentar koji sam juce ostavila? Mnogo mi se svidja!
Ljiljana1953 - 3. jan. 2011.
Izvini Mici, izgleda da sam ga ja obrisala, imala sam problema sinoc kada sa dodavala slike za ovaj recept. Kada sam dodala svih 5 slika, recept mi je sam otisao bez da sam ja kliknula na "posalji", a dolazio mi je i neki cudan komentar "vi pokusavate da dodate vise od 5 slika", mada ja to nisam cinila. Mislila sam da recept nije primljen, pa sam sve ponovila jos 2 puta i isti text i komentar mi se pojavljivao. Na kraju sam videla da je recept ipak objavljen u trostrukom izdanju, pa sam onda 2 recepta izbrisala.
Srdacne pozdrave
Ljiljana
DZEKSON - 3. jan. 2011.
Izvini,a kako si izbrisala ta dva recepta,ja ne vidim opciju za to.
Ljiljana1953 - 3. jan. 2011.
Dzeki kada ides gore desno pod moj nalog, moji recepti izaberes recept koji zelis da obrises time sto kliknes na olovku. Dalje na samom dnu recepta tj. ispred slika nalazi se opcija "Status" i tamo izaberes izmedju "obrisan" i kliknes na kraju na "objavi recept". Tamo mozes i slike da obrises i dodas nove ako ti se stare ne svidjaju, kliknes ispod slike na X i dodas novu sliku.
Naravno pod opcijom "moji recepti" stoji da je recept izbrisan ali je nestao sa naslovne strane.
Srdacne pozdrave.
DZEKSON - 3. jan. 2011.
Hvala,Ljiljo,to sa slikama sam vec radila,ali nisam primetila da moze i recept da se obrise.