Gomano parfe

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna

Tarra12 (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

2	žumanca
3 dkg	šećera
2 kockice	čokolade
1 listić	želatina
5 dkg	paste od susama
0,30 dkg	šlaga
	sladoled od zelenog čaja
	preliv od čokolade

Priprema

Žumanca, šećer i čokoladu istucite na pari te dodajte nakvašen želatin. Maknite sa pare kad smjesa bude kompaktna te dodajte susamovu pastu i umešajte šlag.

Poslužite sa sladoledom od zelenog čaja i čokoladnim prelivom.

Sladoled od zelenog čaja:

1/3 šolje vode

1/3 šolje šećera

2-3 kašičice zelenog čaja u prahu (izmiksati čaj u mlincu za kafu)

2 šolje slatke pavlake

Kuvajte vodu i šećer u maloj posudi na laganoj vatri. Stalno mešajte. Nakon što se šećer otopi nastavite mešati sirup još 5 min. Maknite s vatre. U posebnu posudu stavite zeleni čaj u prahu i dodajte kašiku sirupa i mešajte kako bi se čaj otopio. Tu smesu ponovno vratite u lonac sa sirupom i pomešajte. Dodajte slatku pavlaku. Ostavite u frižideru dok se ne ohladi, a zatim sve stavite u aparat za pravljenje sladoleda te dalje postupajte prema uputama aparata.