Turske kape
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Turska
Lilija (posetilac)
Uvod
Nema komentara, jednostavno napravite i u zdravlje vam bilo.......
Sastojci
| Prvo testo: | |
| 2 | jaja |
| 2 šoljice | ulja |
| 2 šoljice | mleka |
| 2 kašike | šećera |
| 1 kašika | suvog kvasca |
| 100 g | kokosovog brašna + brašna po potrebi (dok testo ne počne da se odvaja od posude u kojoj se mesi) |
| Drugo testo: | |
| 2 | jaja |
| 2 šoljice | ulja |
| 2 šoljice | mleka |
| 2 kašike | šećera |
| 1 kašika | suvog kvasca |
| 5 kašika | kakaoa + brašno po potrebi |
| Preliv: | |
| 1 kg | šećera |
| voda (da prekrije šećer) | |
| sok od limuna | |
| 1 | vanilin šećer |
Priprema
U jednoj posudi pripremite prvo testo, a u drugoj drugo.
Kvasac razmutite u malo mleka, dodajte malo šećera i brašna i ostavite da se udvostruči. Zatim dodajte ulje, šećer, jaja i zamesite. U jednu posudu dodajte kokosovo brašno, a u drugu kakao. U obe posude dodajte onoliko brašna koliko je potrebno da se testo počne odvajati od posude.
Pokrijte posude salvetom i ostavite da se testa udvostruče. Nakon toga od oba testa načinite loptice veličine oraha. Potrebno je da se napravi isti broj kuglica i od prvog i od drugog testa. Svaku kuglicu zarolajte kao olovku. Spojite crnu i belu "olovku", malo urolate - da budu šarene i spojite krajeve.
Poređajte u pleh namazan margarinom.
Pecite na umerenoj temperaturi.
Ohladite i prelijte ih prelivom (šecer skuvajte malo ređe nego za slatko, maknite sa vatre pa dodajte vanilu i sok od limuna).
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Lavinija - 2. feb. 2007.
Molim vas objasnite malo vise to „roljanje” da li se to dobiju dve rolne poput olovke sa supljinom u sredini -ako da kako ih spojiti?
Da li ih spajate kao pletenicu ili nekako drugacije?
mama-2 - 2. feb. 2007.
Nisamih pravila,alimoja drugarca ih pravi.Na neki način se upletu kao pletenica,mada je zapletenicu potrebno 3,uvije ih jedno oko druge i veze u cvorice.
maki73 - 2. feb. 2007.
Ja sam ih pravila tako što razvijes dve „gliste”(kao od plastelina sto smo pravili kao deca),i onda ih obe spojis na stolu,u isto vreme sa jednom rukom ih zarolas od sebe a drugom prema sebi ,tako da ispadne kao oni twist slani stapici.I onda tu „pletenicu” savijes kao puz.Nadam se da razumes šta sam htela da kažem.
Lici na ovo http://www.coolinarika.com/recept/puzici-od-lisnatog-tijesta
Lavinija - 4. feb. 2007.
Sada mi je jasno kako uraditi.Puno hvala za objašnjenja.
uz pozdrav Lavinija