Kolač-ruske kape

Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts

vesna (posetilac)

Skill Level

Easy

Total Time

1 hour

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

8	jaja,
300 g	šećera,
8 kašika	vode,
250 g	brašna,
2 kašike	kakaa,
	polovina praška za pecivo.

Fil:
1,5 l	mleka,
7 kašika	brašna,
15 kašika	šećera
1	maslac.

Glazura:
3 kašike	vode,
50 g	čokolade,
malo	maslaca,
150 g	kokosa.

Method

Umutiti jaja, dodati šećer, vodu, brašno pomešano sa praškom za pecivo, kakao i peći oko pola sata u zagrejanoj pećnici. Hladno seći na kolutove, čašom i preseći preko sredine.

Skuvati fil sa mlekom, brašnom, šećerom i u ohlađen dodati umućen maslac. Filovati ovim kremom kolutove, odozgo stavljte pripremljenu glazuru i uvaljajte svaku kapu u kokos.