Vanille – Sabayon

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna

kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

45 minuta

Sastojci

100 ml	belog vina
1	šipka vanile
1	jaje + 4 žumanca
6 kašika	šećera

Priprema

Šipku vanile preseći na ½ po dužini, staviti u sud, zaliti vinom i staviti na ringlu da provri. Kada provri, pomeriti sa ringle, izvaditi šipku vanile i ostaviti da se ohladi. Jaje, žumanca, šećer i ohlađeno vino izmešati, staviti na paru i uz neprestano mešanje kuvati 20 min. Pomeriti sa pare, ostaviti 2-3 min. da stoji (uz mešanje) i vruće servirati.