Jednostavna torta

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna


radoznalo (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

Za koru:
4jaja
8 kašikašećera
8 kašikaulja
8 kašikabrašna
1prašak za pecivo
Za fil:
1/2 lmlijeka
3jaja
4 kašikešećera
4 kašikegustina
60 gpoluslatke čokolade za kuvanje
200 gputera neslanog isječenog na kockice
1 kašičicavanile
500 mlslatke umućene pavlake za ukrašavanje torte

Priprema

1

Mikserom dobro umutiti jaja sa šećerom. Dodati ulje i mutiti najmanjom brzinom. Dodati brašno pomiješano sa praškom za pecivo i izmiješati drvenom kašikom. Masu sipati u četvrtasti pleh prethodno namazan puterom i posut brašnom. Peći na 160°C oko 20 minuta. Pečenu koru ostaviti da se ohladi u plehu.

2

Hladnu koru isjeći na sitne kockice i staviti u dublju činiju. Napraviti fil na ovaj način: jaja i šećer dobro umutiti žicom i dodavati gustin, kašiku po kašiku stalno muteci iza svake kašike. Staviti mlijeko sa vanilom da lagano vri, dodati čokoladu i miješati dok se ne otopi. Postepeno dodavati smjesu od jaja i gustina neprestano miješajući žicom. Kuvati na laganoj vatri dok se fil ne zgusne (treba da bude kao puding). Ostaviti fil da se malo prohladi i povremeno promiješati žicom.

3

U prohlađen fil dodavati puter i miješati da se masa dobro izjednači. Ostaviti da se skroz ohladi. Hladan fil dodati u isječen biskvit i sve dobro promiješati da se izjednači.

4

Uzeti jednu manju dublju činiju, i dno i stranice prekriti celofanom. U tako spremljenu činiju, izručiti masu, dobro poravnati, pokriti celofanom i ostaviti u frižider da stoji par sati. Hladnu tortu pažljivo okrenuti na tanjir, skinuti činiju i celofan i ukrasiti po želji slatkom pavlakom.


Članovi kojima se dopada recept

  • mcmk46
  • abetarja

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...