Hladna riža s umakom od čokolade

Datum objavljivanja: 10. jan. 2012. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna


Marijana Jeličić (posetilac)

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Pošto vidim da mnogi od vas vole sutlijaš evo šaljem vam jedanu ukusnu poslasticu od riže. Pojedini koji su je kod mene jeli kažu da je ta riža bolja od mnogih kolača. Naravno recept bezbroj puta napravljen.


Sastojci

10 dkgriže
4 dclmlijeka
štapićvanilije
korica jednog limuna
2žumanca
10 dkgšećera
3 dclslatke pavlake
0,5 dlruma
Za umak od čokolade:
15 dkgčokolade za kuhanje
0,5 dclruma
0,5 dclvode
Ostalo:
akoimate malo strugane čokolade za ukras ili čokolade mrvice.

Priprema

1

Rižu kuhajte s mlijekom, vanilijom i koricom limuna oko 30 min. Kad se skuha i upije mlijeko skloniti posudu s vatre i ostavite da se ohladi.

2

Žumanca, šećer i rum kuhati na pari dok ne dobijete pjenastu svijetlu masu, pustiti da se ohladi, pa dodati ohlađenu rižu i umućenu slatku pavlaku.

3

Ulijte u pravougaonu aluminijsku foliju ili u više malih kalupa pa ostavite u frižideru najmanje 3 sata.

4

Prije posluživanja čokoladu na pari otopiti sa rumom i vodom, rižu preokrenuti na tanjir ili ako je u jednom komadu, izrezati na kriške, prelijte umakom od čokolade i ukrasite rendanom čokoladom.

5

Vrlo ukusno i lijepo kako za djecu tako i za odrasle.


Članovi kojima se dopada recept

  • milimi

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…