Baklave sa suvim šljivama
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska
Duška&Maša (posetilac)
Uvod
Oduševiće i one kojima su "klasične" baklave preslatke!
Sastojci
| 1/2 kg | tankih kora |
| 1/2 kg | suvih šljiva |
| 250 g | meda |
| 300 g | oraha |
| 1/2 kg | šećera (za sirup) |
Priprema
Sirup:
U 1/2 l vode dodati 1/2 kg šećera i kuvati dok se malo ne zgusne. Skinuti sa vatre i ostaviti da se hladi.
Fil:
Šljive potopiti u vodi 1/2 h da omekšaju. Zatim očistiti od koštica i sitno iseckati. Orahe takođe sitno iseckati, dodati šljive i med i sve sjediniti.
U nauljen pleh ređati 4 kore (svaku pouljiti), na to rasporediti 1/2 od ukupne količine fila.
To prekriti sa 2 kore, dodati ostatak fila i odozgo staviti još 4 kore.
Baklavu iseći na ramboide pre pečenja. Peći na 200°C oko
45 min.
Vruću baklavu preliti hladnim sirupom.
Po želji, u sirup, dok se kuva, možete dodati par kolutova limuna.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Lojpurusa - 4. dec. 2009.
Izvini da nije to cesnica pre se pravilo tako što se doda i malo smokava a prska se vrucim mlekom medom i uljem????