Lenji kupus
Datum objavljivanja: 26. sep. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska
jafi
Težina pripreme
Srednje teško
Vreme pripreme
10 minuta
Ukupno vreme
90 minuta
Uvod
Naziv potiče zato što nema puno posla oko njega. Kuva se sam.
Sastojci
| 500 g | junetine od buta |
| 200 g | suvog mesa od kolenice (da ima kožicu i masnoće) |
| 1 | srednja šargarepa |
| 1 glavica | crvenog luka |
| 1 glavica | (oko 1 kg) kupusa |
| po želji | vegeta, biber, aleva paprika |
| malo | ulja |
| malo | vode |
| po želji | paradajz pire |
Priprema
Ovaj kupus se kuva tako što sve isečemo na sitno, sem kupusa i stavljamo redom u dublji sud.
Na malo ulja propržimo luk i odmah dodamo šargarepu, meso sveže i suvo.
Kupus isečemo na 4 do 6 delova i poslažemo preko mesa.
Dodamo začine, paradajz pire i nalijemo vodom samo da ogrezne.
Jelo treba da bude gusto.
Ostaviti da kupus provri, smanjiti na srednju temperaturu i kuvati oko 30 min.
Potom smanjiti na najslabiju temperaturu i kuvati dok meso ne bude mekano.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- Sladjana1
- aussieserb
- Jelena76
- kacica
- jedna_iz_bg
- bakica
- DobraKlopa
- MAPI
- ZOKA10
- sunny89
- Nikola
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
sunny89 - 27. sep. 2011.
Ovo poznajem i mnogo volim da jedem. Odlican recept!
jafi - 27. sep. 2011.
hvala :)
Mici55 - 27. sep. 2011.
Lenj ili ne ja ga obozavam :-)Volim i sa jagnjetinom.
jafi - 28. sep. 2011.
I mi, sa ovčetrinom :)