Lenji kupus

Date: Sep 26, 2011. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian


jafi

Zooom

Skill Level

moderate

Moderate

Prep Time

10 minutes

Total Time

1 hour and a half

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Naziv potiče zato što nema puno posla oko njega. Kuva se sam.


Ingredients

500 gjunetine od buta
200 gsuvog mesa od kolenice (da ima kožicu i masnoće)
1srednja šargarepa
1 glavicacrvenog luka
1 glavica(oko 1 kg) kupusa
po željivegeta, biber, aleva paprika
maloulja
malovode
po željiparadajz pire

Method

1

Ovaj kupus se kuva tako što sve isečemo na sitno, sem kupusa i stavljamo redom u dublji sud.

2

Na malo ulja propržimo luk i odmah dodamo šargarepu, meso sveže i suvo.

3

Kupus isečemo na 4 do 6 delova i poslažemo preko mesa.

4

Dodamo začine, paradajz pire i nalijemo vodom samo da ogrezne.

5

Jelo treba da bude gusto.

6

Ostaviti da kupus provri, smanjiti na srednju temperaturu i kuvati oko 30 min.

7

Potom smanjiti na najslabiju temperaturu i kuvati dok meso ne bude mekano.


People who like this recipe

  • Sladjana1
  • aussieserb
  • Jelena76
  • kacica
  • jedna_iz_bg
  • bakica
  • DobraKlopa
  • MAPI
  • ZOKA10
  • sunny89
  • Nikola

Comments

sunny89 - Sep 27, 2011.
Ovo poznajem i mnogo volim da jedem. Odlican recept!

jafi - Sep 27, 2011.
hvala :)

Mici55 - Sep 27, 2011.
Lenj ili ne ja ga obozavam :-)Volim i sa jagnjetinom.

jafi - Sep 28, 2011.
I mi, sa ovčetrinom :)




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…