Šnicle od povrća

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela

kadzaster (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

2	šargarepe
nekoliko	krompira
glavica	karfiola
nekoliko listova	spanaća
malo	graška i boranije
	jedno jaje
	jedno žumance
	majonez
	mrvice od hleba
	sok od limuna
kašičica	senfa
	so, biber
	ulje

Priprema

Svo povrće obariti u slanoj vodi, dobro ocediti i sitno iseckati (ili propasirati). Dodati jaje i žumance, malo bibera i soli (ako masa nije gusta, dodati malo mrvica od hleba).

Od mase uzimati kašikom (ili oblikovati rukama šniclice), pa uvaljati u brašno, zatim u razmućeno jaje i na kraju u mrvice. Pržiti na vreloj masti da porumene sa svih strana. Služiti sa majonezom, kome je dodat sok od limuna i kašičica senfa.