Tzatziki
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Grčka
Maja (posetilac)
Uvod
Tzatziki inače poreklom grčki sos koji super paše uz ribu, krompir, meso itd. Veoma popularan sos koji je ukusan i jednostavan za spremanje.
Sastojci
| pola čaše | jogurta |
| 2-3 češnja | belog luka, presovane |
| 2 supene kašike | maslinovog ulja |
| 1 supena kašika | sirća od belog vina |
| 1 | veliki krastavac |
| malo | soli i bibera |
| basilika |
Priprema
Procediti jogurt kroz gazu ili filter za kafu. Ostaviti da se cedi najmanje sat vremena.
Kasnije pomešati sa presovanim belim lukom,seckanim krastavcem, maslinovim uljem i sirćetom.
Začiniti i posoliti.
Držati u frižideru pre serviranja!
Prijatno!
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
vladimirvuk - 25. nov. 2008.
Ako može malo da se umesam. Nikako jogurt. nego pavlaka. U Grckoj koristimo Jourti stragisto sto ima samo sličan naziv ali je to cedjeno kiselo mleko sa 10% MM. Pozzz
Vacky - 2. feb. 2010.
Evo,sa zakasnjenjem i ja da se umesam,nestavlja se vasiliko( bosiljak ) već mirodjija.
Vacky - 2. feb. 2010.
Dopuna:nikako seckati već izrendati krastavac,dobro ga rukama iscediti pa onda ga dodati u ocedjeno kiselo mleko.Tajna dobrog tzatzikia je u tome da sastojci nemaju tecnosti u sebi jer jogur pusta dovoljno.