Salata od kupusa i krompira

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Salate | Kuhinja: Univerzalna

kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Sastojci

1 manja glavica	svežeg kupusa
4-5	krompira
1 glavica	crnog luka
2-3	paradajza
2	sveže paprike
3-4 češnja	belog luka

Marinada:
	ulje od tikve
	jabukovo sirće
	so
	biber

Priprema

Kupus sitno iseckati, malo ga rukom izgnječiti, posoliti i ostaviti da odstoji 2 h. Krompir skuvati u ljusci, oljuštiti i iseći na krupnije komade. Paprika očistiti i na kockice iseckati, kao i crni i beli luk. Pomešati pripremljeno povrće, preliti marinadom i ostaviti u frižider da odstoji najmanje 1 h do služenja.

PS. Količina materijala za marinadu je po sopstvenom ukusu, a radi lepšeg izgleda upotrebiti žutu paprika.