Salata od krompira i krastavca
Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Salate | Kuhinja: Univerzalna
kopiR
Težina pripreme
Lako
Sastojci
| 1 kg | krompira |
| 1 | krastavac |
| 4-5 strukova | mladog crnog luka |
| 2 kašike | iseckanog peršuna |
| 150 ml | bujona od povrća |
| 3 kašike | ulja |
| 3 kašike | vinsko sirće |
| 1 kašika | senfa |
| so i | |
| biber (po ukusu) |
Priprema
Krompir oprati i sa ljuskom kuvati u slanoj vodi oko 30 min. Vruć krompir oljuštiti i iseckati. Dodati iseckan luk pomešan s peršunom (malo rukom izgnječiti) i promešati. Pomešati senf, ulje, sirće, so i biber. Preliti vrućim bujonom, promešati i preliti preko salate (promešati). Krastavac oprati, iseći na tanke krugove i dodati krompiru.
Sve promešati i spremiti u frižider da odstoji najmanje 2 h do služenja.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- Nadile
- bakica
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.