Salata od crvenog kupusa
Datum objavljivanja: 10. avg. 2020. | Kategorija: Salate | Kuhinja: Univerzalna
Vesna-N
Uvod
Crveni kupus volim i na salatu i dinstani a izuzetan je prilog uz mnoga jela.
Sastojci
| 1 glavica | crvenog kupusa |
| prstohvat | soli |
| malo | kima mlevenog |
| malo | bibera mlevenog |
| malo | vinskog sirćeta |
| malo | tople vode |
| malo | šećera |
| malo | maslinovog ulja |
Priprema
Crvenom kupusu skinuti vanjske listove, prepoloviti ga i osloboditi od belog korena te ga iseckati nožem za kupus.
Posoliti i pustiti da odstoji cca 15 min. a može i duže.
Ocediti ga među dlanovima.
Probati slanost ako je previše slan dodati vode, isprati ga pa ponovo procediti među dlanovima.
U jednoj šolji pomešati sirće, šećer i toplu vodu, promešati da se šećer otopi te dodati ostale sastojke.
Ovako pripremljenu mešavinu preliti preko kupusa i dobro promešati.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.