Predjelo ''Paunov rep''

Datum objavljivanja: 25. mar. 2013. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska


jacamaca

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Evo jednog lepog hladnog predjela za vaše svečane trenutke, a možete i za običan dan da sebi priuštite malo drugačiji obrok. http://jaca57.blogspot.com/2012/11/predjelo-paunov-rep. html?utm_source=BP_recent


Sastojci

1veći ili dva manja plava patlidžana
1krastavac
1paradajz
100 gfeta sira
1 dlkisele pavlake
3-4 kom.crne masline
so
Za paniranje:
brašno i ulje

Priprema

1

Plavi patlidžan iseći na tanke krugove, posoliti, i ostaviti 20-ak min da puste gorčinu.

2

Nakon toga ih isprati pod mlazom tople vode, ocediti od suvišne tečnosti, uvaljati u brašno i kratko propržiti na vrelom ulju sa obe strane.

3

Staviti na kuhinjski ubrus da upije višak masnoće.

4

Ostaviti da se ohladi, pa složiti na tanjir u obliku paunovog repa.

5

Izmrviti feta sir i sjediniti sa kiselom pavlakom.

6

Svaki komad patlidžana premazati sa smesom od sira i pavlake.

7

Krastavce i paradajz iseći na tanke kriške i poređati na kriške plavog patlidžana.

8

Ukrasiti sa crnim maslinama.

9

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept

  • milovan
  • ShekY
  • Juska
  • julijulijana0507
  • Jelena76
  • Danijela83
  • Krol
  • vibi
  • kriska
  • marija-24
  • okica58
  • banjalucanka
  • sarajevo
  • ginica
  • kojipas
  • dadamama

Komentari

opera - 25. mar. 2013.
Jako lepo izgleda :))

Pomoravka - 25. mar. 2013.
Drago mi je da te vidim i ovde a predjelo je fantastično.Pozdrav.

Liketa007 - 26. mar. 2013.
Lepo i dekorativno!




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…