Carska pašteta

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska

Dule (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

20 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

500 g	pilećeg belog mesa
500 g	pileće džigerice
5	tvrdo kuvanih jaja
150 g	putera
1 glavica	crnog luka
1 kašičica	senfa
	so i
	biber po ukusu

Priprema

Belo meso i džigericu izdinstati na malo masnoće. Kada se gotovo ohladi, dodati puter, iseckan crni luk, senf, barena jaja pa sve to dva puta samleti na mašini za mlevenje mesa. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Formirati u željeni oblik. Posuti sa sitno seckanim prepečenim lešnicima.

Služiti hladno uz tost, krekere, i dr.