Carska pašteta

Date: Dec 24, 2010. | Category: Appetizers | Cuisine: Serbian

Dule (posetilac)

Zooom

Skill Level

Easy

Total Time

20 minutes

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

500 g	pilećeg belog mesa
500 g	pileće džigerice
5	tvrdo kuvanih jaja
150 g	putera
1 glavica	crnog luka
1 kašičica	senfa
	so i
	biber po ukusu

Method

Belo meso i džigericu izdinstati na malo masnoće. Kada se gotovo ohladi, dodati puter, iseckan crni luk, senf, barena jaja pa sve to dva puta samleti na mašini za mlevenje mesa. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Formirati u željeni oblik. Posuti sa sitno seckanim prepečenim lešnicima.

Služiti hladno uz tost, krekere, i dr.