Griz knedle sa sremusom

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Univerzalna


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Sastojci

250 ggriza
250 mlbujona od povrća
1 kašikaputera
3 kriškestarog crnog hleba
2jaja
40 listovasremusa
2 strukamladog crnog luka
so i
biber
Ostali materijal:
puter
kačkavalj

Priprema

1

Bujon staviti da provri, dodati puter, so, griz i dobro promešati. Sud poklopiti i ostaviti da stoji 10 min. Na zagrejanom puteru propržiti sitno iseckan luk, malo prohladiti i dodati prethodnoj masi. Kriške hleba iseckati na sitne kockice i na 250°C sušiti oko 5 min. Iseckan hleb ostaviti da se prohladi, a zatim pomešati sa masom od griza i luka. Dodati i umućena jaja, iseckan sremus, biber i sve dobro izmešati.

2

Masu ostaviti da odstoji na sobnoj temperaturi 30-tak min. Kašikom vaditi tj. oblikovati knedle i u slanoj, proključaloj vodi kuvati 15 min (smanjiti temperaturu). Poklopiti sud s knedlama i ostaviti da stoje 15 min. Knedle naneti na tacnu za serviranje, preliti otopljenim puterom i posuti izrendisanim kačkavaljem.

3

PS. Kockice hleba pripremiti ranije i time skratiti vreme pripreme.


Članovi kojima se dopada recept

  • californication
  • Miss-J

Komentari

zvrki85 - 14. maj. 2009.
Šta je dojavola vise to sremus??

stvarno nemam projma, a malo malo se pojavi neki recept sa istim.. jel postoji neki drugi naziv za to ili?

zvrki85 - 14. maj. 2009.
Ok, saznala sam na drugom receptu dole... slobodno mozete da obrisete moj komentar. :)




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…