Prženice

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

30 minuta

Sastojci

stari hleb
jaja
malomleka
so
ulje za prženje

Priprema

1

U posudi razmutiti jaja, malo posoliti i dodati mleko. Dobro izmućkati i u dobijenu masu natapati isečene kriške hleba. U tiganju zagrejati ulje i spuštati natopljene kriške. Smanjiti temperaturu i pržiti ih s obeju strana. Pri prženju viljuškom ili rešetkastom kašikom malo ih pritisnuti (paziti da se ne opečete). Prženice su gotove kada dobiju lepu zlatno–braonkastu boju. Gotove prženice izvaditi iz tiganja, staviti na kuhinjski papir, a potom na tacnu iz koje se služe.

2

Uz njih je dobro kiselo mleko, jogurt, kao i sir.

3

PS. Obično se na 4 jaja stavi jedna kafena šoljica mleka (po želji može više, a i bez mleka). Ako se prženice ne služe odmah, staviti ih u posudu koja održava temperaturu ili vatrostalnu posudu, a možete pokriti i folijom.


Članovi kojima se dopada recept

  • teeyanah

Komentari

Bankarka_FL - 9. jan. 2007.
Ja ih volim najviše kada namezem kajmak!

Kviskobg - 23. jun. 2007.
Ja uz njih obavezno ispržim nekoliko virsli isecenih na pola, pa stavim na przenice odozgo....neka vrsta sendvica...:)




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…