Ražani hleb

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Univerzalna


ruzza (posetilac)

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

300 gražanog integralnog brašna
300 gpšeničnog brašna
2 kašičicežutog šećera
1 kašičicamorske soli
30 gsvežeg kvasca
mlaka voda
2 kašičicejabukovog sirćeta

Priprema

1

Kvasac rastopiti sa šećerom u malo mlake vode. Obe vrste brašna i so izmešati, pa dodati kvasac, sirće i još vode da se dobije lepo testo koje se ne lepi za ruke. Neka stoji 40 min. Premesiti, oblikovati po želji, smestiti u sud za pečenje. Neka stoji još pola sata, pa peći sat vremena na 200°C. Negde na pola pečenja hleb prekriti folijom da ne izgori.


Članovi kojima se dopada recept

  • trlja
  • dopke
  • sova
  • appassionata
  • ZOKA10
  • makic

Komentari

sova - 1. nov. 2011.
U testo za ražani hleb može se dodati i mešavina seme bundeve,laneno seme,seme suncokreta i susam.PRIJATNO !!!




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Koje brasno je najbolje za bureke

Ako je neko u Australiji molila bi da mi napise koje je brasno najbolje za razvijanje pita (bureke, sirnice i druge pite). Pokusala sam sa Italijanskim…

mimozaaa

O pasulju i boraniji

http://www.tehnologijahrane.com/knjiga/pasulj-i-boranija

redorange

Pita

kupe se neke deblje kore i redja se po dva listica.

1/3 mlevenog mesa
1/3 soje
1/3 pecuraka
crni luk, aleva paprika, persun

redorange

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…