Ražani hleb
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Univerzalna
ruzza (posetilac)
Sastojci
| 300 g | ražanog integralnog brašna |
| 300 g | pšeničnog brašna |
| 2 kašičice | žutog šećera |
| 1 kašičica | morske soli |
| 30 g | svežeg kvasca |
| mlaka voda | |
| 2 kašičice | jabukovog sirćeta |
Priprema
Kvasac rastopiti sa šećerom u malo mlake vode. Obe vrste brašna i so izmešati, pa dodati kvasac, sirće i još vode da se dobije lepo testo koje se ne lepi za ruke. Neka stoji 40 min. Premesiti, oblikovati po želji, smestiti u sud za pečenje. Neka stoji još pola sata, pa peći sat vremena na 200°C. Negde na pola pečenja hleb prekriti folijom da ne izgori.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- trlja
- dopke
- sova
- appassionata
- ZOKA10
- makic
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
sova - 1. nov. 2011.
U testo za ražani hleb može se dodati i mešavina seme bundeve,laneno seme,seme suncokreta i susam.PRIJATNO !!!