Čorba od šargarepe i kokosovog mleka
Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Univerzalna
kopiR
Težina pripreme
Lako
Ukupno vreme
60 minuta
Sastojci
| 700-800 g | šargarepe |
| 400 ml | kokosovog mleka |
| 1,5 l | bujona od povrća |
| 2 kašike | ulja |
| so | |
| biber | |
| Ostali materijal: | |
| 1 | limun |
Priprema
Na ulju propržiti oljuštenu i iseckanu šargarepu sa sitno iseckanim lukom (pržiti oko 3 minuta, uz mešanje). Dodati bujon (1 litar) i na smanjenoj temperaturi kuvati 15-20 minuta. Posle navedenog vremena masu pasirati, dodati ostali deo bujona i procediti kroz cediljku. Dodati so, biber, kokosovo mleko i vratiti na ringlu da proključa.
Napomena:
Po želji dodati i sok limuna, a pre služenja u tanjir staviti 1 kašiku umućene slatke pavlake.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.