Krem supa od pečenog brokolija

Datum objavljivanja: 17. sep. 2017. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Američka


mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Obožavam krem supe. Nedavno sam pronasla ovaj recept i odlucila sam da probam supu na ovaj način. Meni se svidela i hocu da vam prosledim ovaj recept.


Sastojci

400 gbrokolija
1 velika kašikamaslinovog ulja
so, biber
1 velika kašikamaslinovog ulja
1 glavicacrvenog luka
2 češnjaizgnječenog belog luka
1 mala kašičicaiseckane majčine dušice
3 šoljepilećeg ili od povrća bujona
1 šoljamleka ili krema
1 1/2 šoljaizrendanog sira
1mala kasila senfa
so, biber

Priprema

1

Brokoli oprati i iseći na cvetice. Pripremljeni brokoli posoliti, dodati malo bibera i staviti u tepsiju obloženu sa papirom za pečenje. Preko brokolija staviti ulje i peći u rerni dok brokoli ne dobije braonkastu boju.

2

U medjuvremenu dok se brokoli peče na ulju dinstati iseckani luk par min. Zatim dodati beli luk i majčinu dušicu. Nastaviti sa dinstanjem još par min.i onda dodati bujon.

3

U supu dodati brokoli i kuvati 20 min. Nakon 20 min. dodati mleko ili krem i kuvati par min.

4

Skloniti supu sa šporeta. Dodati sir, senf, so i biber.

5

Mlaku supu staviti u blender i izblendirati.

6

Supu možete služiti sa slaninom koju ste malo ispržili i ocedili od masnoće.

7

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…