Aleksandra torta

Datum objavljivanja: 16. jan. 2013. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska


mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Danas je rodjendan moje cerke Aleksandre! Povodom njenog rodjendana, ja sam napravila tortu koja nosi njeno ime. Draga moja Aleksandra, srecan ti rodjendan!


Sastojci

Kora:
8jaja
200 gšećera
200 gmlevenih oraha
1prašak za pecivo
70 gmrvica
4-5 velikih kašikaruma
Fil 1 :
100 gčokolade
4žumanceta
100 gšećera
175 gmaslaca
100 gmlevenih oraha
1šlag
malomleka
Fil 2 :
4belanceta
10 kašikašećera
1/2 šoljevode

Priprema

1

Kora:

2

Umutiti belanca sa šećerom. Zatim dodati umućena žumanca.

3

Umućenoj masi dodati orahe i prašak za pecivo. Sve lagano izmešati.

4

U ovu masu dodati mrvice predhodno natopljene u rumu.

5

Sve promešati i staviti u namazanu tepsiju i peći 10 min. na 200°C, i 10 min. na 180°C.

6

Pečenu i ohladjenu koru iseći na 3 dela.

7

Fil 1 :

8

Izmešati u šerpi žumanca, čokoladu i šećer.

9

Smesu kuvati na tihoj vatri par min.

10

U ohladjenu smesu dodati maslac, orahe i umućeni šlag.

11

Sa pripremljenom masom filovati isečene kore.

12

Fil 2 :

13

Skuvati vodu i šećer dok ne postane sirup.

14

Umutiti belanca. Postepeno dodavati sirup i umutiti sve zajedno.

15

Sa umućenim belancima namazati tortu.


Članovi kojima se dopada recept

  • ivancik
  • trlja
  • snow

Komentari

Pomoravka - 17. jan. 2013.
Srećan rođendan tvojoj kćerki!!!!! Lepu tortu joj je mama napravila.

trlja - 17. jan. 2013.
Ovo izgleda veoma fino i jednostavno. Gore pise 70g mrvice, samo nam molim te pojasni kakvih mrvica?
Hvala...

mrva29 - 17. jan. 2013.
Pomoravka, hvala vam puno!
Trlja, takodje hvala! U pitanju su prezle (mrvice od hleba). Torta je veoma ukusna i jednostavna za pripremiti. Ja sam odlucila da cu sledeci put staviti slag osim belanaca - izbor je vas.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Sretan Uskrs

onima koji ga danas slave a još uvek navracaju u ovu „prciju”.

MajstorZika

Urmasice promasaj

Testo za urmasice mi se strasno mrvi i ima li neko ideju šta da uradim s njim, može i neki drugi kolač samo da ovo ne bacam

elektra4-

Šta NE biste probali od klope?

Aj baš da vidimo, - šta bi bilo nemoguće da vas neko ubedi - aj' probaj...
Ja u principu volim sve da probam, i uvek probam. Kad sam bio u aziji…

Sasha-Mudrijash

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…