Aleksandra torta

Datum objavljivanja: 16. jan. 2013. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska


mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Danas je rodjendan moje cerke Aleksandre! Povodom njenog rodjendana, ja sam napravila tortu koja nosi njeno ime. Draga moja Aleksandra, srecan ti rodjendan!


Sastojci

Kora:
8jaja
200 gšećera
200 gmlevenih oraha
1prašak za pecivo
70 gmrvica
4-5 velikih kašikaruma
Fil 1 :
100 gčokolade
4žumanceta
100 gšećera
175 gmaslaca
100 gmlevenih oraha
1šlag
malomleka
Fil 2 :
4belanceta
10 kašikašećera
1/2 šoljevode

Priprema

1

Kora:

2

Umutiti belanca sa šećerom. Zatim dodati umućena žumanca.

3

Umućenoj masi dodati orahe i prašak za pecivo. Sve lagano izmešati.

4

U ovu masu dodati mrvice predhodno natopljene u rumu.

5

Sve promešati i staviti u namazanu tepsiju i peći 10 min. na 200°C, i 10 min. na 180°C.

6

Pečenu i ohladjenu koru iseći na 3 dela.

7

Fil 1 :

8

Izmešati u šerpi žumanca, čokoladu i šećer.

9

Smesu kuvati na tihoj vatri par min.

10

U ohladjenu smesu dodati maslac, orahe i umućeni šlag.

11

Sa pripremljenom masom filovati isečene kore.

12

Fil 2 :

13

Skuvati vodu i šećer dok ne postane sirup.

14

Umutiti belanca. Postepeno dodavati sirup i umutiti sve zajedno.

15

Sa umućenim belancima namazati tortu.


Članovi kojima se dopada recept

  • ivancik
  • trlja
  • snow

Komentari

Pomoravka - 17. jan. 2013.
Srećan rođendan tvojoj kćerki!!!!! Lepu tortu joj je mama napravila.

trlja - 17. jan. 2013.
Ovo izgleda veoma fino i jednostavno. Gore pise 70g mrvice, samo nam molim te pojasni kakvih mrvica?
Hvala...

mrva29 - 17. jan. 2013.
Pomoravka, hvala vam puno!
Trlja, takodje hvala! U pitanju su prezle (mrvice od hleba). Torta je veoma ukusna i jednostavna za pripremiti. Ja sam odlucila da cu sledeci put staviti slag osim belanaca - izbor je vas.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Најстарији српски рецепти

Поздрав свима,

Да ли знате где на интернету може да се нађе средњовековни српски…

Koliba

Uskrs/ Васкрс

Desetak dana pred naš najveći praznik a niko da se oglasi(?) Čudno.
Ranije smo mesec dana unapred razmenjivali recepte za farbana jaja i svečani…

escada

Da li ste jeli ajkulu?

bio sam u nekom restoranu na moru i slučajno primetim na meniju da nude ajkuline filete, to i narucim. na moje razocarenje , za razliku od drugih…

gost54

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…