Voćni kolač sa kajsijama

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska


Duska Kanacki (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Zovu ga Duškin voćni kolač. Starinski kolač moje majke i bake, iznad svega osvežavajući.


Sastojci

1,2 kgkajsija očišćenih (ili breskve)
3-4jajeta
6šoljica* šećera
4 šoljicemleka
2ulja
1prašak za pecivo
8 šoljicabrašna (punih)
*mera je mala šoljica za kafu

Priprema

1

Umutiti 3 belanceta (ako su jaja sitna može i 4) i postepeno dodavati šećer.

2

Dodati žumanca, ugasiti mikser i žicom polako umešati i druge sastojke - mleko, ulje, brašno i prašak za pecivo. Testo izručiti u pleh srednje veličine pa odgore poređati polutke očišćenih kajsija (najlepše je sa kajsijama).

3

Peći u rerni zagrejanoj na 180°C oko 40 minuta.

4

Pred kraj smanjiti na 140°C da se testo više suši da ne ostane unutra vlažno.

5

Kad se prohladi, seći na veće kocke i bogato posuti šećerom u prahu.


Članovi kojima se dopada recept

  • zemunka
  • Melina
  • kati

Komentari

Kolacic2010 - 3. feb. 2011.
Napravila sam ovaj kolac koristeci navedene mjere (soljica za kafu). Ne znam o kojim se soljicama ovdje radi ali ja sam koristila najmanje soljice koje imam u kuci (1 soljica - 150ml). Evo i link ako nekoga zanima kolika je to soljica (http://upspirit.en.made-in-china.com/product/WqQJMrOEJScm/China-Porcelain-Coffee-Mug-Saucer-150ml-US-CS065-.html)

Na kraju sam dobila kolac za vojsku! Pekla sam MNOGO duze nego sto je navedeno i na kraju je opet ostao nepecen unutra. Ni ukus mi se nije dopao. Kolac je kao hljeb. Zavrsio je u kanti za smece.

VeeJay - 27. sep. 2011.
Mesenje je umetnost i kreativnost koja iziskuje, maltene, apotekarsku preciznost... Mere kao "manja soljica", "srednja soljica", "veca soljica" ne dolaze u obzir, jer ja ne znam koje soljice vi imate u svom kulinarskom arsenalu, niti ormanu. U receptu gore, cak stoji "2 ulja", pa ni to nisam shvatila. Prema tome odustala sam od eksperimenta, na zalost. A zelim dobar recept za ovu vrstu kolaca, jer mi ga pokojna majka nije ostavila.

elektra4- - 10. avg. 2012.
2 ulja je katastrofa za recept jer previse ulja ugl upropasti kolac,sta moze da znaci 2 ulja...mozda 2 dl??




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Pomoravka, srećan rođendan!

Želim Ti da uvijek ostaneš nasmijana, srećna, zadovoljna i zdrava!
I naravno, da navratiš, kad stigneš, na SC! Veliki pozdrav!

banjalucanka

Kako da..

Htela sam da napravim jednu vocnu tortu, koja ima obilati sloj fila. Ako ispecem koru u kalupu sa obrucom, stavim voce i ulijem fil,šta da stavim po…

vestica011

Italija

Da li neko od vas koji živite u Italiji može da mi kaže da li u Italiji postoji nešto slično našim korama za pitu/gibanicu i kako se to tamo zove.…

Daniela274

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…