Kandirane ljubičice

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Japanska


Kristina Karanović (posetilac)

Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Još u srednjem veku su ušećereni cvetovi bili jako cenjeni među pripadnicima višeg društvenog sloja. Kandirane ljubičice se mogu se jesti same ili koristiti kao atraktivna dekoracija za kolače i torte. Veoma su ukusne! Isprobajte!


Sastojci

300 gšećera
1,25 dlvode
50cvetova ljubičica

Priprema

1

Priprema cveća:

2

Nabrane cvetove ljubičica dobro oprati. Koristite vaše kućne ljubičice, za koje znate da nisu podlagane hemijskim sredstvima.

3

Napomena: Mnogi ljudi mešaju cvet "dan i noć" sa ljubičicama! Ako niste sigurni, kupite cvetove ljubičica u specijalizovanim prodavnicama za jestivo cveće.

4

Priprema rastvora:

5

300 grama šećera rastvoriti u 1,25 dl vrele vode.

6

U taj rastvor potopite prethodno oprane cvetove ljubičica i ostavite tako ceo dan.

7

Izvadite ih lagano viljuškom i stavite ih na pergament papir da se stvrdnu. Jedite ih same, ili ih koristite kao ukusnu i neobičnu dekoraciju za kolače i torte.

8

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

ucesnik - 18. apr. 2010.
...hm..




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…