Pate chinois

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Američka

Quebecka kuhinja (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Pripremanje: 30 min Kuhanje: 40 min Quebec nacionalno jelo Sastojci za 6 porcija

Sastojci

30 ml	do 45 ml mleka
5 ml	ulja
3	krompira, srednje veličine
1/2	fino naseckani luk
250 g	finog mlevenog mesa (govedina)
	sol i biber po ukusu
284 ml	kukuruza iz konzerve
	aleva paprika

Priprema

1. Prokuvati krompir i od njega napraviti pire.

2. Sitno naseckati luk i prepržiti ga na ulju

3. Dodati mleveno meso i dalje pržiti sve dok meso ne dobije tamnu boju. Dodati sol i biber.

4. U posebno nauljenu posudu sipati meso, poređati red mesa, na to red kukuruza, pa red pire krompira. Na vrhu se može poslagati red tanko narezanog sira. Ukrasiti mlevenom paprikom po samom vrhu.

5. Ugrijati pećnicu na 190°C

6. Peći otprilike 25 min.u pećnici, sve dok po vrhu ne dobije zlatnu - crvenkastu boju.