Krostini (Crostini)

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Italijanska


Biberče (Biberče)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Krostini su jednostavni za pripremanje, a odlično su meze za iznenadne goste, jer se sastojci za njih mogu naći i u najpraznijoj ostavi. Po izboru mogu da budu i posni.


Sastojci

1 veknabajatog hleba
Kombinacija #1:
2-3 čenabelog luka
1 konzervasardina
1 šoljarendanog sira
origano
biber
Kombinacija #2:
maloulja
200 gšampinjona
1 glavicaluka
malobibera
žalfija
nana
Kombinacija #3:
maloulja
300 giseckanog spanaća
1/2 kašičicetucane paprike
100 gpržene slaninice iseckane na kockice
Kombinacija #4:
maloulja
1 vezamladog crnog luka
1 vezamladog belog luka (ili 2-3 čena belog luka)
200 gpileće džigerice
1/2 šoljebelog vina
so
biber
peršun

Priprema

1

Veknu iseći na deblje parčiće pod uglom, poređati u pleh i zapeći u rerni zagrejanoj na 225°C(400F), oko 10 minuta. Izvaditi i filovati.

2

Kombinacija #1:

3

Tople parčiće hleba utrljati celim čenovima belog luka, odozgo staviti malo rendanog sira, posuti origanom i biberom i preko svega staviti pola izmrvljene sardine. Vratiti u rernu i zapeći još par minuta.

4

Kombinacija #2:

5

Na malo ulja propržiti sitno iseckan luk, pa kad omekša dodati iseckane šampinjone. Dinstati na tišoj vatri da skoro sva tečnost uvri, začiniti i stavljati na parčiće hleba.

6

Kombinacija #3:

7

Na malo ulja propržiti spanać sa tucanom paprikom, pa kad omekša dodati slaninicu i stavljati preko hleba.

8

Kombinacija #4:

9

Na malo ulja propržiti luk i beli luk, pa dodati sitnije iseckanu pileću džigericu. Kad je skoro gotova, sipati vino, dodati so, biber i peršun i dinstati na tišoj vatri da skoro sva tečnost uvri. Stavljati na parčiće hleba.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…