Oslić salata

Datum objavljivanja: 8. dec. 2015. | Kategorija: Salate | Kuhinja: Univerzalna


Comodore

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

60 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Boraveći na nekom od svojih lutanja kod prijatelja u Dalmaciji u konobi uz dobro vino servirana je i ova salata. Kako se veće završilo je druga priča .


Sastojci

Oslić očišćeni. ... ... ... .. . .... 600 g
Marinirani šampinjoni . ... ... 100 g
crne masline . ... ... ... ... ... ... .. 150 g
zelena salata. . . ... ... ... ... .... glavica
Majonez delikates. ... ... ... ... 10 g
Limun. ... ... ... ... ... ... ... ... ... .... 2 kom
Celer. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. 50 g
so
biber sa belim lukom
začin za ribu

Priprema

1

.. ... Maslinke iseći na kolutove.

2

Celer oljuštiti. izrendati na sitnom rendeu.

3

Listove zelene salate iskidati u manje komade .

4

Četiri lista zelene salate ostaviti ucelo radi serviranja.

5

Limun iscediti .

6

Sve pomešati sa sokom od limuna i ostaviti da otdoji

7

Ribu skuvati da postane meka .

8

Izvaditi da se ohladi i očistiti od kostiju i seći na komade .

9

Očišćenu ribu izmešati sa smesom maslinki, celera, šampinjona i salate .

10

Kiselu pavlaku izmešati sa majonezom i limunovim sokom od drugog limuna .

11

Smešu ribe sa dodacima preliti sa smešom kisele pavlake I servirati .

12

Preporuču je se uz ovu salatu konzumiranje vina Rubin carnuntum . .. BÖHEM ohladjeno na 12


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…